魔都馄饨地图！最好吃的馄饨都在这里啦！
馄饨，类似饺子。但又不像饺子带了强烈的北方习俗，不会掀起南北食客之间的战斗。这款食物，可以快速给人饱腹感，并且因为陷料有各式各样的选择和汤底的多变，以及技艺灵巧的店家可以把馄饨包出五花八门的花样，所以选择用馄饨一人食时，人们不会太落魄。
而绝大部分上海本地的馄饨都不像小笼包、葱油饼那样张扬浮躁，店铺常都坐落在城市狭小的弄堂之中，再加上制作过程往往要等个几分钟才能品尝，所谓“吃一碗馄饨，耐得住性子，品的住寂寞”。在这多雨的南方，体验一把，感觉体内的阴凉与落寞全都消散了。
等等等下，配图搞什么鬼！憨格瑞小姐我说的才不是千里香连锁，更不是沙县大酒店，人家说的可是正经八百地地道道的“桑海稳吨”！上海馄饨拥有比沙县千里香更复杂的汤底，以及更执着于将荠菜和鲜肉的美味发挥到极致。为了力证上海馄饨好吃的观点，憨格瑞小姐我用了四天时间吃完了上海九家最被食客追捧的馄饨店，就为了在你们心里种下“馄饨最能代言上海”的草～
好了，现在我们就走起！
| 仙 姑 馄 饨 |
全上海最贵的私房馄饨
一句话点评：馄饨8元一个，正常人吃一碗要近百，你信么？别急，它贵得你心服口服！
这里专营野生菌菇鲜肉馄饨，店名“仙姑”，通假“鲜菇”，都是生长在高海拔山坡下的野生菌，颇似具有灵气“仙姑”下凡之意。馅儿的制作可谓煞费苦心，底料多为市面少见的松茸菌、牛肝菌，最特别的是鸡纵菌（8元／个），搭配猪肉既能尝到野菌的鲜美，也能饱腹。其汤底选用猪骨、宣威火腿骨架牛肝菌熬制而成。这一切的一切都是限量的，食材决定它应有的价值，下手慢了可就没了喔！
仙姑馄饨没有店面，大众点评也没有详细地址，如若想吃只能电话咨询去老板私宅。宅中两张大的餐桌摆在客厅，一个老实音响播放云南歌曲，感觉很穿越，而老板就坐在阳台下面包馄饨。
鸡枞Q弹欲破，松茸鲜甜惊艳，黄白牛肝，一个纯真柔嫩，一个调皮惹火。四款鲜菌馄饨充满了生命力，在舌尖翻滚，裹挟着浓郁的菌汤，在口中绽放，它们呐喊着直摄灵魂的尖叫，一浪赛过一浪，吃罢这一轮竟已然香汗淋漓忘乎人间聊！
和所有的私房馆子一样，仙姑馄饨的老板十分任性，每年6月中旬开始放暑假，9月再开业，放假期间就满世界周游。据打听，老板先前是做金融的，我就想问了贵圈都是这么“浮夸任性”的嘛～？？？
人均：80元
TEL：13761534616
地址：聚丰圆路105弄某6楼无电梯居民
| 耳 光 馄 饨 |
旅游就去逛外滩，夜宵就来吃“耳光”
一句话点评：连胡歌都喜欢深夜来这里吃一碗馄饨。
已记不清是谁最先推荐给我耳光馄饨了，但依旧还记得那一句：“好吃到打耳光都不走！”
在这里，硕大的荠菜馄饨，一碗十个，分为干湿两款，猪油汤底香气逼人，而花生酱蘸料又口感醇厚，各有千秋不分上下。还有经济实惠的炸猪排和牛肉汤等，都在夜间勾引着你的味蕾。
也不知道是不是因为，胡歌在某个深夜造访了这家馄饨店。原本只有十几个平米的小店，霎时就霸占了整整三间店面，来往的食客更是时常站满了街沿。如今的耳光馄饨已经上过太多美食节目、报刊杂志，就连肇周路也因为它，变成了著名的夜宵街，豪车俊男靓女天天见，以致于路口也时常会小堵～
当夜幕降临后，约上三五好友，说走就走地来到肇周路吃耳光，早已成为了上海市民特有的、并且必做的娱乐活动。试想，在暗暗的夜色之中，吃上一口热气腾腾的馄饨，实在是暖心到爆呢。
人均：25元
地址：肇周路209-213号
| 三 林 塘 馄 饨 |
馄饨界的扛饿大品牌
一句话点评：馄饨包了30年，一心想做“大老师”
每次路过外滩，都免不了想吃一碗三林塘馄饨。初次造访时，咋一看，门面不过是典型的苍蝇馆模样，不免会诧异为何还能坐满了看似风尘仆仆形态各异的人，并且男性居多。于是当你还处在惊讶之中时，耳边就响起了老板娘的问候：“馄饨面条都有，来一碗伐？”
而当食物被呈上的时候，你将陷入第二次惊叹：“大，特别大，真的特别大！”
不愧是馄饨界的“扛饿大品牌”！大馄饨皮子偏厚，颜色有些见黄，很有嚼头。汤底泛红，据说是三林塘最正经的酱油汤底，上海俗称“肉露”，真是恨不得把碗底都喝掉，绝对又香又鲜。当然，小馄饨也卖的。在少许的葱花的陪衬下，很是清爽；再撒上一点点胡椒粉，满满上海滩味道就扑面而来了！
总之大小搭配，相得益彰，建议和朋友一起的话可以每样各来一碗喔～
人均：12元
地址：江西中路416号
| 静 安 弄 堂 小 馄 饨 |
最标准的上海味道与最网红的馄饨店
一句话点评：无时无刻不排队，等10min以内都算你幸运！
弄堂小馄饨坐落在曾经的静安别墅院内，那里曾是上海静安区的文化中心，但这里在经历了几代房客的变迁后，早已物是人非了，唯一不变的就是，店内飘散出的馄饨香味和店外顾客排列的长队了。
除了承载悠久的静安历史外，这家馄饨店，也许是全上海餐厅里最“高冷”的一家了！煮馄饨的老板从不碰钱，全是诚信的顾客自己取放找零；点了馄饨之后，也别指望老板为你提供服务，不想饿肚子，你就乖乖自己来锅边端馄饨吧。
限量供应的小馄饨极度奢华，葱花紫菜蛋皮一样都不少，蛋皮黄澄澄，略带焦香味，加上猪油的脂香，销魂入味。小馄饨都是现场手工捏的，有时候会散开，不过反倒吸饱汤汁，肉馅更鲜!
但由于每天馄饨只卖2、300份，所以每天11点开张后，总是还没等到12点半就基本卖光了。无论你是他国老外、中国年轻人、或是大叔老太，你都得在外面排队等着。即便如此，这家店依旧粉丝无数，据说还有铁粉，下飞机就直接打车过来吃馄饨呢。
人均：12元
地址：威海路741号
| 大 田 路 366 号 馄 饨 店 |
只卖馄饨，绝不挂门头
一句话点评：一家在地图上消失了的馄饨店
太田路一整条街，只有一家店，它藏在了一块旧的发黑的“假日理发店”招牌之下，是一家无名馄饨小摊。因为无名，所以在大众点评的地图上，你至今为止都找不到它，只能顺着屋檐下的门牌号挨个寻找。终于找到后，乍一看，却只觉得，简陋，十分简陋，两三个木凳和桌子散立在路边，人多的时候，只好委屈食客们，端一碗馄饨，沿街半蹲。
这里的馄饨馅儿分为菜肉和鲜肉两种，所选用的汤底是上海常见的猪油汤，但是里面加了紫菜、虾皮和榨菜，这都是北方馄饨汤底的做法，在上海倒很是是少见。
上海人爱大馄饨的理由其实很简单，无非就是图个经济实惠。366号馄饨店周围，几经城市建设开发，但价钱却一直没上涨。现在街道都新铺了柏油马路，两侧种满了梧桐，走个50米就到上海著名的自然博物馆。于是，如今在这里吃馄饨，便等于用白菜价，换西式咖啡馆的小资情调了。
人均：12元
地址：大田路366号地铁13号线自然博物馆3号出口右侧
| 富 春 小 笼 |
卖馄饨的家常菜馆，炒菜小笼任你挑
一句话点评：来富春小笼，拼一桌集体文化
从早晨7点开始，富春小笼便保持满座的热闹氛围，直到深夜11点之后才正式打烊。座位一整天都很紧张，所以来富春吃饭，吃的都是集体文化，谁也不认识谁，拼桌点个菜，就开吃了。
虽说小笼才是这家店的招牌，但是最受本地人热捧的，还是“皮软馅烫”的三鲜小馄饨。富春的小馄饨好吃在于滚烫的汤底里，泡满了蛋皮、紫菜和虾皮，一口一个，入口即化。
富春小笼如今已飞速地开了两家分店，但食客反映，还是愚园路上两楼是可以点“家常”菜的老店，最好吃。所以憨格瑞小姐提醒你，只有在愚园路，听到服务员那一句吆喝“馄饨小笼有没有～？”才算走对了喔。
（PS：他家旁边还紧挨着一个网红葱油饼哦～也是要排队的！）
人均：35元
地址：愚园路650号
| 阿 啦 馄 饨|
也许是最具人文气息的馄饨店
一句话点评：啊啦环境风雅得不像馄饨店
阿啦馄饨坐落在特别高大上的武康路，周围有很多名人故居、租借领馆以及西式咖啡店。所以每次来店享用，都不免会好奇一二分周围都居住了哪些文化学者呢？
一楼是可以炒菜食饭，而二楼就把完整的街角美景，都留给了专门钟情于馄饨、汤面的食客了。要不怎说人文气息浓重呢，十几块的白菜价，不仅能吃到美味的馄饨，还可以居高临下地欣赏往来的路人，看尽这座城市间的繁华起落。
可惜最近赶上整栋大楼装修，招牌也被拆掉了，所以美味暂时还得等，憨格瑞小姐先替你们哭了惹><</p>
人均：13元
地址：武康路98号
| 金 刚 馄 饨 还 有 面 |
馄饨面条也可以做快餐
一句话点评：可能是全上海最受争议的馄饨店
金刚馄饨还有面，是一家连锁店，除了装修抢眼外，在形式上，把馄饨面条等都打造成快餐文化。媒体人出生的老板，很注重品牌塑造，把店铺就设计得很是宽敞明亮，就连天花板都是面店必备的大篦子。
干拌的秘制三鲜馄饨，底料有醋、红汤、葱油，馄饨个大饱满。透过半透明的厨房，可以清楚地看见厨师在忙活着，将活虾现剥用以做馅儿。面条也同样不马虎，在面条制作前期加入鸭蛋后，成面入口弹性十足，蛋香和麦香也融合地更加和谐了。
但就像人怕出名猪怕壮，金刚馄饨还有面在上海一直都饱受争议，差评大多是指责价格太昂贵，吃一碗面要40多，馄饨也不便宜，一碗就要20来块。但是，你既然能接受几十块的麦当劳，怎么就不能接受同等价格的中式快餐呢？
不过我说争议这些有什么用，人家早已经在市中心开了三家分店了好伐～
人均：45元
地址：蒙自路207号11号楼001A
| 盛 兴 百 年 老 店 |
一碗有100年历史的馄饨
一句话点评：叫碗馄饨，吃颗粽子，端午就这么过了
盛兴老店在上海很是有名，不仅由于传统手艺百年流传，更在于整个店内的文化内涵，营业员全部是“白衣帽衫”的退休的上海阿姨。而铝制的方桌则承载了来自四面八方的故事，不仅是上海老人寻根的地方，更是游客了解老上海的去所。
店里吃的种类不多，只有汤圆、粽子和馄饨。他们家的特色其实是一份多吃，不仅有双档（双拼）馄饨：“5个菜肉大馄饨＋12个鲜肉小馄饨”这样的馄饨专业户，更有全家福：“馄饨＋芝麻汤圆＋肉汤圆”让你花几个小钱就可以感受全部美味，贴心到家。更重要的是这里面居然还单买馄饨皮儿和馄饨馅儿，打包一些自己回家包，将传统带回家不要太赞！
也正是因为这样一份传承与坚持的韵味，食客们才总是络绎不绝地从远方赶来，排队数十分钟，只为吃上一口“旧味”。不多说，赶紧收藏吧！
人均：13元
地址：顺畅路528号