这20家老上海本帮面馆 上海小囡从小吃到大
静安区
弄堂小馄饨
在弄堂深处的平民美食,多少食客一路从当年的静安别墅追随到此。地道的本帮口味,油爆的葱香和筋斗入味的面条,4块钱一碗的价格实惠又满足。
Photo by金小MAN
地址:静安区威海路714号(近茂名北路)
人均:10元
春和面馆
Photo by suezoe
出了名的“擦头师傅店”,每到中午就看见春和门口大排长龙。他们家的辣肉面,同样也是用了牛骨熬煮的咖喱汤头,红油和辣肉都是另外加的,辣肉很嫩,咸菜也增加了面的鲜味。如果胃口大,不如再加一块大排,那真是大快朵颐啦!
地址:静安区常德路1081号(近安远路)
人均:20元
卢湾区
大肠面
大肠面是一家蛮有特色的小吃简餐店,正如店名,大肠面是招牌。面的质量就很好,汤面不会糊掉,拌面也不会烂掉,而做浇头的大肠则处理得干净,味道非常嗲。胃口大的可以再加个烤麸或辣肉,这两样也可以算是他家的第二主打浇头了,味道也不赖。老板娘记性也出奇得好,什么人要什么面、加什么…都记得一清二楚!
Photo by Little悦_stronger
地址:复兴中路59号(吉安路东台路间)
电话:021-63744249
人均:20元
宝泰面馆
上海屈指可数的深夜营业面馆,也是卢湾区四大面馆之一;正宗老上海的浓油赤酱,现炒浇头新鲜入味。干净香浓的大肠面、甜鲜入味的素鸡,点击率相当高!还可以免费加面。吃面条这个价位稍高了点,但是客人照样一拨接一拨的。
Photo by诗忆c10
地址:卢湾区瞿溪路1072弄1号,近鲁班路
人均:30元
黄浦区
心樂麵館
从七浦路到进贤路,开了三十年的心乐面馆变了地址,却没有变过口味。大肠面、腰花面、辣肉面……浓油赤酱的经典浇头和碧绿的鸡毛菜清汤白面条互相衬托,食客们从年轻白领到阿姨爷叔,老板娘出菜、上菜、擦桌子亲力亲为,来心乐吃面,就像回家一样自在~
地址:进贤路120号
电话:021-62166623
人均:45元
金刚馄饨还有面
Photo by paulily
大肠腰花猪肝三拼面,浓油赤酱的酱汁加上筋道的面条,吃一口很是满足。内料实实在在,超大一碗!内脏处理的很干净,大肠Q弹肥厚,猪肝嫩滑又大片,腰花弹牙又鲜嫩,酱汁浓稠面筋道,简直是内脏系的大满足!也非常对得起50元一碗的价格!绝对实实在在!
地址:蒙自路207号11号楼001A(丽园路)
电话:021-63022836
人均:40元
阿鑫面馆
Photo by S-孙伟
阿鑫面馆最出名的那碗蟹面,一品蟹黄面上面铺满了一层金灿灿的蟹黄,差不多3两以上的蟹黄,现拆现烧,香味扑鼻,怕腥的可以加点醋~价格么,是有点小辣手,不过这个味道,吃过谁还记得价格呢~
地址:肇周路235号;雁荡路21号
电话:13761431963
人均:125元
沪上一家辣肉面馆
Photo by 我就懒得理你
相比较于大店,还是更喜欢这种小馆子。既然店名里都有辣肉面,那么招牌自然也是辣肉面~加了辣肉的汤汁意外鲜甜,在辣肉面中算是佼佼。店里木质的桌椅显得有些许古朴的气息,食客们也是络绎不绝~
Photo by 子衿爱呲
地址:黄河路142号(近牯岭路);
凤阳路535号(近成都北路)
电话:021-63587417、021-63278195、021-62185443
人均:20元
德兴馆
Photo by夏半夜_花花
上海小囡都知道的百年老店德兴馆,多少人吃着它家长大,长大了搬了家都舍不得这一口儿时的本帮味道。位于中华路的这家德兴馆,一楼面馆,二楼点菜,气氛嗲得不得了。都是阿姨爷叔们的主场,有老上海们坐镇,害怕不好吃吗?
Photo by laozhan
地址:中华路622号(董家渡路口)等多家分店
人均:80元
永兴面馆
Photo by彼岸之澄
号称“人民广场地区最佳面馆”,并且位列上海最佳本帮面馆的十强名单。但当来到广西北路时找到这家店的时候是很惊讶的,特别破的店面和超小的入口是小资君的第一印象。最受欢迎的面是鸭腿面和腐乳肉面,喜欢的话还可以点份双拼哦!
Photo by顶着西瓜吃太阳
地址:广西北路448-454号(宁波路口)
人均:15元
杨浦区
220辣肉面馆
Photo by 提线_木偶_
在上海喜欢吃辣肉面的,肯定都知道这家大名鼎鼎的220。辣肉面满满一大碗,面很筋道,辣肉不是切块而是肉糜,入口微辣,虽然碗里铺满厚重的辣油,但是给人的感觉是辣的彻底,辣的过瘾。加个兰花豆腐干泡在汤里,吸收了面的红汤,满嘴过瘾!
地址:杨浦区 松花江路2-1号(近军工路)
人均:15元
老味道面馆
Photo by探寻美景不忘美食
传统的上海米道,最重视浇头的口感!他家的辣肉面,辣肉味道正宗,面汤不油腻,味道浓厚,小孩小囡应该都很爱!
Photo by agnes328
地址:河间路810号-2(近宁武路)
电话:021-65190025
人均:15元
鸿瑞兴
鸿瑞兴的味美价廉,使得店里的食客整天都大排长龙~~招牌焖肉面,比苏州的味道还要好。端上来的时候焖肉和面是分开来的,面条蛮劲道的,汤头比较清淡~不过那块焖肉十分嗲,瘦肉部分很嫩,肥肉部分入口即化。
地址:敦化路163号(近靖宇东路)
电话:021-55233337、021-55233339
人均:45元
徐汇区
一面春风
最近挺火的网红面馆,文艺青年的聚集地~招牌的辣肉面,汤头吃得出菌菇味,辣肉虽然红油满满但其实不辣,肉的切块很大颗,酱汁也调得不错,是吃过的比较上乘的辣肉面啦!
地址:吴兴路26号
电话:021-64675517、13671713165
人均:55元
辣肉面大王
Photo by低调的布丁
辣肉汤面是15元一碗,价格真心亲民!辣肉的量也是挺大的,面比较硬,如果喜欢吃比较软的面的话,可以让店员下的烂一点。店的颜色装修的很红火,老板娘也一样,热情十足~
Photo by sp009
地址:天平路220号(近康平路)
电话:021-62824082
人均:20元
老地方面馆
人气非常旺的小面馆,店面里就四张圆桌面,一般能坐5个人。老板娘的记忆力也是称奇,无论是多么奇怪复杂的点单,百分之九十基本上听一遍就能记住!招牌葱油拌面,看似简单,做得好吃其实也不容易。面条劲道爽滑,酱油的比例也恰到好处,老上海的味道,很好吃!店里的炸猪排也毫不逊色!猪排很扎实,酥松程度刚刚好,搭配辣酱油,简直就是小时候的味道!
Photo by o朝暮雪o
地址:襄阳南路233号(近永康路)
电话:021-64710556
人均:25元
长宁区
十面欢腾
他们家的膏蟹汤面和膏蟹拌面:真心赞,海鲜扑扑满,硕大的一整只膏蟹,外加虾,小目鱼提鲜,老板娘下料非常狠,够鲜够味可不是光靠嘴说,吃后基本没有口干的感觉,自然原味更是让人安心享美食。店里的许多海鲜尤其是蟹类是从斯里兰卡、印度尼西亚等热带地区空运来的,难怪如此鲜美,而且保证一年四季不断货,以后心心念念的那口丰腴蟹膏,终于有了着落啦!
Photo by小菠萝的小芒果
地址:长宁区定西路795号(近延安西路)
人均:38元
祥和面馆
Photo by 桃子果酱
长宁区第一面馆,门面不大,生意火爆。辣肉面最为出名,辣肉一粒粒的,量又大,味道又香,辣味适中,光是看看,就很有食欲;再配上一碗筋道的面条,淋上纯正的牛肉汤,飘几片香菜叶子,这才叫真正好吃的辣肉面。
地址: 长宁区定西路1235弄1号(近安化路)
人均:15元
兰桂坊酒家
Photo by提线_木偶_
这家店真的是从小吃到大的,存在有几十年的历史了,地道的上海本帮菜,主打特色是面条,其中里面最有名的是黄鱼煨面,鲜的眉毛都可以掉下来~
地址:长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)
电话:021-52921638
人均:41元