从此,我的 “四大糟货”在亲朋好友之间传开了。到了微信时代,朋友圈里时常有人向我讨教做糟货的秘诀,我都会不厌其烦地和盘托出。经过多年的摸索,我这个 “伪美食家”略有心得,打算以后拍成系列视频,在海内外推广上海的糟货。
小儿子去年九月入读大学住校,一个多月才回家一次,每次回家之前我都会准备 “四大糟货”,等他大快朵颐。一米八十以上的个子,一坐下来就能吃两大盘糟货,还就着啤酒,每次想起他那狼吞虎咽的情景,心里都满是快慰。这次小家伙去旧金山长达十周,也是第一次离开家这么长时间,真是难为他的胃了。也许他与我当年一样,想起那特殊的糟味就想家了……
作者:孙博 编辑:李伶 责任编辑:舒明 吴东昆
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