孩子晚自习后吃馒头 家长问学校能否加夜宵

昨天，网友“南飞的孤雁”在义乌稠州论坛发帖说，读初中的儿子本来住校，这两天晚自习后每天都回家，夜宵能吃很多东西，一口气就能吃上三个大馒头。

她觉得，学校晚饭吃得早，孩子正在长身体的时候，应该适当加餐，她表示可以多交点伙食费由学校统一制作夜宵。王女士提出的这个问题，引起不少家长关注，孩子晚自习后，该不该加餐呢？

家长说愿意多交伙食费

由学校统一做夜宵

昨天晚上，记者联系上了发帖的“南飞的孤雁”，由于她不肯透露姓名，我们姑且称她为王女士。

她们一家来自东北，15岁的儿子小东(化名)现在义西一所中学念初三。

王女士说，儿子小东一直住校，学校的一日三餐也很规律，儿子周末在家里，也没有吃夜宵的习惯。

最近一个月，小东有事要走读，每天晚自习后坐10来分钟公交车，回家已近晚上9点，每晚回家都说肚子饿，回来一口气能吃上三个馒头。

王女士说，她看到儿子同学的妈妈也在朋友圈里说，每晚都要给孩子做夜宵。

注意到这个情况后，王女士有些担心。为此，她特地向学校了解孩子的作息习惯——每天早餐7点，中餐11点30分，晚餐17点20分。

“离熄灯睡觉还有三个多小时，肚子饿是难免的。”王女士认为，初高中的孩子大多十几岁，正是长身体的时候，吃饭间隔几个小时才休息，经常饿肚子睡觉，也不是什么好事。“不知道是否可以多交点伙食费，由学校食堂统一制作夜宵。”

多数学校食堂夜间不供应餐点

但有牛奶饼干等供应

王女士的帖子，引起不少网友关注和讨论。

反对者认为，现在的孩子不缺营养，晚餐还是少吃点更健康，多吃夜宵对孩子不好。

也有人认为，这事因人而异，孩子吃饭有自己的习惯，饭量大的孩子，在学校食堂吃不饱，晚上肯定会饿，可以晚自习课间适当“加餐”。

记者也采访了义乌多所寄宿制的初中和高中学校，绝大多数学校晚自习期间食堂不供应餐点，不过学校的放心店有牛奶、饼干等预包装食品供应。

义北一所初中的负责人告诉记者，初中住校生一般晚自习到8点半，之后洗漱熄灯，就寝时间最晚不会超过9点。如果孩子实在觉得饿，可以在学校夜间营业的“放心店”买点牛奶、饼干等，“稍微补充一点食物，周末来校时也可以从家里带些来。”

“我们不提倡睡前吃太多东西，吃饱了上床会影响孩子的睡眠和健康。”这位负责人说，学校也会向家长倡议，如果孩子确实有需要，中午可以送水果、饼干、牛奶等。

另一所初中学校的负责人坦言，学校也曾想到过晚自习时段给临考前的学生“加餐”，比如发个面包、牛奶啥的，但涉及到收费和食品安全问题，往往不敢去实施。

寄宿制初高中是否该设夜宵

主管部门并没有明确规定

记者从义乌市教育局了解到，对于寄宿制初高中公办学校，并没有明确学校食堂不能设夜宵，晚自习等作息时间也明确规定，学校可以在规定时间范围内，适当结合实际调节餐点时间，设置是否供应夜间餐点等。

其实，义乌三中、六中等学校食堂，也有夜间提供餐点。在义乌三中食堂，记者发现边上有个糕点房。

“晚自习课间开放，学生可以自行采购牛奶、面包、三明治、粥羹等。”负责食堂的杨老师说，学校食堂设夜宵已经一年多了，原料统一采购，糕点全部都是学校自己加工。

杨老师坦言，学校提供夜宵餐点某种重度上说，是冒风险的。“一方面是经营风险，学校做不好会滞销；二是不能给学生增加负担，必须提供一些好消化的食物。”

既然如此，为什么还设夜宵？杨老师说，去年春天一个周末下午，他偶然看到，学校门口聚集着10多个流动摊点，提供烧烤、烤饼等食物，购买的学生还不少。“都没有相关证照的，赶也赶不走。”

杨老师认为孩子吃不卫生的食品不好，所以向学校提出设立糕点房，提供一些适合学生夜间食用的食物，受到了学生和家长的认可。

专家观点

孩子夜间可适当补充食物，但不要吃高脂高蛋白高能量食物

浙医四院营养科傅医生认为，考虑到大部分初高中孩子晚餐就餐时间在4：30至5：30左右，离孩子睡觉间隔有4-6小时，孩子处于空腹状态。同时高强度的脑力劳动消耗大量葡萄糖，部分孩子可能会出现血糖偏低，表现为饥饿无力感。所以孩子们夜间可适当补充食物。

晚自习后有饥饿感并长期吃夜宵的孩子，家长应关注他的生长发育是否正常，必要时对夜间餐点的种类及数量进行调整。最简单的方法是定期测量身高体重，与同年龄段孩子的平均值做对比，如果体重已经超标，则考虑是否与食用夜宵有关。

晚自习期间，建议可食用一些水果，如苹果、香蕉等，配上20颗以内花生、杏仁或2-3个大核桃。走读孩子的家长可煮点小馄饨、鸡蛋蔬菜面或粥，睡前再喝杯牛奶帮助入睡。不要给孩子选用高脂高蛋白高能量食物，如蛋糕、鸡翅、汉堡包、方便面，或是煎炸食物，如烧烤、薯片等。

復元医院营养科刘医生则认为，部分孩子长身体消耗快，可以适量吃夜宵，但建议睡前半小时内尽量不要吃东西，因为不容易消化，影响睡眠。“日常一日三餐要合理，提倡荤素搭配改善饮食结构，这样可以适当降低晚自习期间的饥饿感。”不过，如果没有吃夜宵的习惯，不要因为临考前等情况，刻意给孩子加夜间餐点。