上海宁最离不开的11碗泡饭 最后一碗吃了一辈子
上海宁爱吃泡饭的习惯由来已久；泡饭和上海宁节俭、实惠的个性相得益彰。
上海人遇到晚饭吃不完，或者早晨睡懒觉不想弄早餐，泡饭是首选。入口软糯的口感搭配爽口的小菜吃起来不要太舒服，汤是汤来饭是饭，既满足了饱腹感又色香味俱全。
说起泡饭搭配的小菜也是颇有讲究的，上海宁过泡饭的小菜，一般是酱瓜、乳腐、萝卜头、黄泥螺。
家常的泡饭我们在家就可以做，所以头条菌想带大家吃的是味道特别的泡饭哦！
上海会馆(高岛屋店)
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黄金菜泡饭
这是一道颜值超高的泡饭，吃这个菜要做好等待的准备。上桌后现场加入炸得金黄的米饭，香脆诱人。虽然看着小小的一锅，但量蛮大的，料也十足，里面还有一些海鲜哦！
人均：125元
地址：长宁区虹桥路1438号高岛屋7楼(近玛瑙路)
电话：021-62787311、021-62787366
盘湾方舟
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真菌泡饭
浓郁鲜香的野菌高汤用小砂锅盛着在小火上煨着，既保温又能煮出菌菇的本味，白米饭是由食客自主倒入锅中，很人性化的细节。熬出来的高汤很浓稠但是一点都不会觉得腻，看似普通的泡饭但是讲究不少。
人均：206元
地址：普陀区凯旋北路1555弄5号(近宁夏路)
电话：021-52688822
甬府
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带鱼泡饭
这家餐厅可是有着上海排名第一宁波菜的美誉。菜品很贵，但是依旧人气爆棚，可见这家的大厨功力深厚啊！带鱼泡饭298一份，贵！但是贵的有理：醇厚的汤汁用带鱼的鱼骨和鱼尾熬制，悉心剔除鱼骨的鱼肉搭配着沁满汤汁的米饭一同入口，鲜香扑鼻，眉毛都要掉下来！
人均：952元
地址：卢湾区茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路)
电话：021-33566777
炙谷日本料理(合生店)
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鲑鱼茶泡饭
茶的清香加上泡饭的香软，还有脆爽海苔的回味，味道清爽，沁人心脾，鲑鱼肉和少许芥末的味道让口感层次更加丰富，让人惊喜连连的味道。
人均：100元
地址：杨浦区翔殷路1099号合生广场5楼23、28铺位
电话：021-55571772
香港龙凤楼(巨鹿路店)
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龙虾泡饭
无论你爱不爱吃龙虾都会被这道龙虾泡饭所折服！软软的泡饭加上脆脆的锅巴，还有Q弹的龙虾肉和瑶柱，只能用两个字形容！再来一份！
人均：154元
地址：静安区巨鹿路889号7-8号楼(近常熟路)
电话：021-64458082、021-64678866
海逸海鲜(滨江店)
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海皇西施泡饭
刚端上来的西施海皇泡饭看上去有点惊悚，但是只要你吃了第一口，根本停不下来。里面海鲜料足，蛤蜊、虾肉、香菇等等让你大呼过瘾。鲜美的味道吃起来也不会嘴干，真材实料的美味，真的真的推荐哦！
人均：162元
地址：浦东新区滨江大道2450号(近星展银行大厦停车场)
电话：021-58878997
DEMO CAFE
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梅子茶泡饭
刚入口时并没有觉得独特，但等饭被打散并泡了一会后，再将碗边上的芥末与之充分混合，却意外的好吃，一口接着一口不知不觉就吃完了。梅子的酸和芥末的辛辣都提出了茶泡饭里淡淡的鲜味。
人均：101元
地址：卢湾区兴安路139号(近雁荡路)
电话：021-63013637
十面欢腾(定西路店)
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膏蟹泡饭
这家以海鲜面闻名的店没想到蟹膏泡饭也这么好吃！绝对是泡饭界的保时捷了。当端上来满眼都是肥美膏蟹，已经让人食指大动。再来口浓缩了各路海鲜鲜味的浓汤饭，好吃到欲罢不能！
人均：62元
地址：长宁区定西路795号(近延安西路)
电话：021-62770617
居食屋和民
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三文鱼石锅茶泡饭
石锅饭端上来后需要自己往石锅里加汤水泡，米饭泡在石锅碗里晶莹剔透，不断看到蒸汽冒上来；稍等片刻后，拌上点芥末，一口下去，三文鱼的鲜香，芥末的清新，还有芝麻，葱以及昆布的搭配混合在一起，舌尖顿生愉悦。
人均：113元
地址：虹口区西江湾路388号凯德龙之梦6楼等分店
电话：021-66299686
小都成(晶品店)
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鸡汤泡饭
小成都的米饭软硬适中，泡在香气四溢的鸡汤里超有食欲。鸡肉被撕成一条条沁着汤汁也是入味得很。店家还贴心的搭配了三个小配菜：黄瓜，酸豆角和海带丝，每样都很开胃~
人均：94元
地址：静安区愚园路68号晶品4层26室
电话：021-62127019
最后一碗，是大家公认好吃的一碗泡饭。
无论怎样，心目中最留恋最吃不腻的那碗泡饭就是家的味道。从小到大，胃口不好，浑身疲惫，拿开水泡一泡剩下的白饭和青菜，再搭配上榨菜酱瓜腐乳，热乎乎一碗下肚，成了上海人心中挥之不去的情结。
人均：不定
地址：自己家，外婆家，奶奶家…