我和一个上海小囡要好了 虽然我的家里没有草原
天气渐热 吃货们毫无食欲
不如给油腻腻的自己来一场轻食之旅
夏日减肥利器：SALAD！
清新爽口的色拉将蔬菜和肉均衡搭配
不用担心变胖
吃草，还能有益身心健康哟~
MAX&Salad
素食界小有盛名的吃草圣地！
自助点单式的沙拉简餐店，相比另外四家分店，愚园路上的这家更大，共两层，一楼主要是选择菜品的区域，二楼是食用区域。
从食材到调料还有果汁饮料帕尼尼汤什么的，都可以自由选择搭配，如果不知道怎么搭配，还有懒人套餐可供选择~选择食材是用筹码的哦，上面还标注了卡路里，超级人性化啊！
人均：49元
地址：静安区愚园路282号
素宿PURE&WHOLE
素食/健身爱好者的营养食堂
这家素食餐厅的菜品以西式菜品为主，有着西式营养学理论数据为基础，用了不少西餐食材，酱料的选择和搭配也颇有新意，每道菜式都标出了原料、卡里路和营养成分。
从小扁豆杏仁汉堡，再到芦笋、豌豆、鸡蛋、核桃、小米做成的塔博勒色拉，和意式鲜奶酪番茄卷，还有点击率极高的马来西亚辣味米粉汤，每一道菜都经过专业营养师调试，使之提供身体与精神都平衡的营养。
人均：99元
地址：静安区延平路98号c幢(近新闸路)
苗工坊
以“暖色拉”为主
每天都变换菜单，借鉴加州素食的做法，使用自家种植的应季食材，共六十几种菜品轮番供应，每一种小食都注明了食材和类别，详细到纯素、蛋素、奶素、鱼素，清清楚楚的不会踩雷。
每周末除了供应精致沙拉外，还有自制面包、酸奶、蓝莓烤薄饼，水果拼盘等等~他们家的自制饮料可以免费续杯哦~
人均：63元
地址：黄浦区马当路185号(马当路与自中路交叉口)
Hunter Gatherer 悦衡食集
宜家式高级食堂
秉持从农场到餐桌的理念，悦衡有自己的有机蔬菜种植基地，食材安全放心。自助透明的点餐区域，装载每样食物的锅具都是来自法国的奢侈品牌Le Creuset珐琅锅。
按健康膳食比例，把主食、蛋白质、蔬菜按份量配给，严选原料食材，西式轻油少盐烹饪法。
人均：80元
地址：徐汇区安福路308号(武康路)
Meal Salad
率先提出“主食沙拉”
精致的小店，中午生意火热。店内只有两张桌子，附近的白领选择打包带走。食材选择超级多，连酱汁都分了七八种。
招牌米有沙拉，内容蛮丰富的，有黄瓜，胡萝卜，生菜，紫甘蓝，红腰果，芝麻菜，圣女果，玉米粒，芒果粒，培根片，烤豆腐，以及各种粗粮和麦片等，搭配营养，看着就很有食欲。
人均：42元
地址：黄浦区淮海中路300号B2楼有机市集B235(黄陂南路)
集超市于一体的开放式餐厅
Green&Safe他们家自带有机蔬菜超市，从蔬果到饮品，都是有机无添加，安全更健康！餐厅分为两层，一楼选色拉，二楼可以坐下来堂吃~而且这里还是何以笙箫默的取景地，可想而知环境不错哦！
88元可以点三种沙拉拼盘，当季草莓沙拉、三文鱼沙拉、青酱意大利通心粉沙拉，最好吃的是草莓沙拉，搭配的菜和酱汁，味道很特别！
人均：117元
地址：徐汇区东平路6号(近衡山路)
Raw Plus
沪上首屈一指的健康简餐
魔都主打轻食概念的餐厅不少，而这家颇有美式乡村的随意，以各色蔬菜为主，健康的亚麻籽油和各色五谷让你眼花缭乱。
推荐油醋汁沙拉，没用万恶的色拉酱，取而代之的是黑醋，有牛油果萝卜生菜藜麦番茄，藜麦的口感很特别，口味上是那种蔬果清香搭配酱汁的点缀，咸甜味很平均很浓烈，印象深刻的沙拉，很好吃~
人均：78元
地址：陕西南路35号-2
d'lish
全上海最美的盒饭
d'lish的创始人将餐厅的餐点分为无淀粉、轻淀粉和重淀粉三种，以蔬菜代替荤食，获得营养的同时又能减轻人体消化食物的复旦，d'lish的主角是便当，它叫dbox，只做健康蔬食的盒饭。
以外卖为主，尽量挑选当季水果蔬菜，少了调味料的浸染与加工，低油、低温、低脂，口感清淡接近原味。d’lish色拉则用新鲜的叶菜加豆类，配上自制的色拉酱，口感层次丰富。dbox有近10款口味，让工作日每餐不重味。
人均：50元
地址：徐汇区徐匯區延慶路25號(靠近東湖路)
Salad Express
轻食概念色拉店
半开放式的就餐模式，装修很简洁，也是一家主打外送的轻食店，沙拉都是现做的，包装盒也都是环保纸盒。
推荐香芒虾客沙拉，香芒酱味道没的说，太赞了！里面不止有蔬菜、虾仁和芒果，还有甜椒丁和葡萄干，很有创意的配料。虾仁应该是腌过或者是盐水煮过，芒果放的不少，而且很甜，是新鲜芒果，葡萄干也很甜哦！加上香芒酱一起吃太赞了！
人均：51元
地址：浦东新区陆家嘴西路168号正大广场B2—17(陆家嘴地铁站)
Bon法式小餐馆
艺术气息包围的西餐馆
在传统西餐菜品里，融入自己的艺术灵感，在菜板盘碗中，用食材和味道作画。在尊重正经烹饪的基础上，这样的创意怎能不让人心动？
阳光沙拉，暖橙色加绿叶菜的搭配看上去很舒服。这道沙拉的用料诚意十足，大只的虾仁、牛油果、松子仁、生菜芝麻菜，调味的酱汁是橙味的，又特别又清新！
人均：135元
地址：浦东新区崂山路522号
SuperSalad蔬醒沙拉
以外卖为主
一家专门做微信外卖的沙拉店，不管是从沙拉颜值还是配料新鲜度来说，都是可圈可点的。
推荐彩虹牧场、芒果面包虾沙拉、科布沙拉，点单量比较高，彩虹沙拉适合减肥的人群，口味清淡哦！
人均：44元
地址：静安区安远路143号
沃歌斯
沙拉+蔬菜卷 健康的饮食之道
Wagas不是单纯地卖咖啡，还有简餐、沙拉和果汁！他们家的凯撒色拉，培根、面包干、鸡蛋搭配着非常新鲜的蔬菜，绿绿的看起来就很有食欲！
wagas招牌沙拉，各种蔬菜大麦仁配牛油果和全麦面包以及特调沙拉。爽脆到以为自己不是在“塞胃”而是在“洗肠”。午市冠军套餐，半份wagas沙拉加半份香草鸡肉菠菜卷，也是不错的选择哦~
人均：71元
地址：卢湾区淮海路381号中环广场1楼(近马当路)
来个沙拉
性价比很高的外卖
这家店主打外卖哦，住在附近的小伙伴有福啦！食物新鲜，色拉量非常足，光是看颜色，就超级有食欲啊！
对于减肥的妹子来说，这份沙拉不会像一般全草沙拉一样多吃无味，他们家色拉种类也比较多，三文鱼、牛肉、虾都有，色彩搭配也很漂亮！味道也是很不错，非常管饱哦~
人均：32元
地址：黄浦区山东中路98号