上海人喜爱的15种传统早餐盘点

随着时代的发展，那种穿着睡衣、卷着头发、踩着拖鞋买早餐的景象似乎已经要成为文化遗产。取而代之的都是忙碌的早晨，忙碌的上班族和他们忙碌的快餐文化。可是，当你有一天蓦然回首，再想遍寻那旧时候的味道时，却发现他们已经被时代卷携着快要消失殆尽了。小编也感同身受，于是盘点了这篇传统早餐的聚集地，让那些怀念过去时光的你们，也能与那旧日美味相遇在灯火阑珊处……

1、四大金刚

四大金刚

上海永远的经典四大金刚有着早餐界最不可撼动的地位，将一块烧至酥脆的大饼对折，一根细细的油条夹在饼中间，饼皮脆脆的配上又韧又弹的油条，就是老上海人的早餐享受。无论咸甜，再配上一碗豆腐花润喉，一块粢饭图作为配菜，就是一顿最地道的老上海早餐。

2、曹家渡点心店

曹家渡点心店

不只是早餐，这家店是24小时营业的，不只是大饼油条，还有油墩子、特色牛肉汤，热乎乎的吃下肚，一天都美好起来了。

【地址】普陀区长寿路1080号(近武宁路)

3、德味豆浆油条面餐厅

德味豆浆油条面餐厅

所有最地道的老上海早餐统统可以在这里找到，量大而且实惠~

【地址】黄浦区湖北路215号(近汉口路停车方便)

【人均】18元

4、老绍兴豆浆店

老绍兴豆浆店

甜豆浆醇厚好喝，咸豆浆里有油条、榨菜、酱油，想要喝最地道的豆浆一样要来这~

【地址】卢湾区肇周路309号(建国新路口)

5、羌饼

羌饼

现在羌饼已经不多见了，羌饼本是回族食品，厚厚发酵的面饼非常松软，饼中没有馅，却在饼的表面烙上一层芝麻，使饼吃起来更有几分油香，但是羌饼水分少吃多了会口干，要配上一碗咸豆花才完美。

6、李记羌饼

李记羌饼

可算是江湾镇附件最好吃的羌饼店了，每天六七个人都忙不过来，仍然是排长龙的队伍..。。

【地址】虹口区池沟路(文化活动中心旁)

7、家得利早餐摊

家得利早餐摊

干净清爽的一家小店，主营羌饼、肉饼、鸡蛋饼.。。附近就是公交站，专门为忙碌的上班族解决早饭问题。

【地址】徐汇区天钥桥南路1191号家得利(近龙水南路)

【人均】4元

8、清美面点

清美面点

在不断现代化的今天的上海，还能找到这么地道的小摊实属不易，不但有快要消失了的羌饼，还有地道的四大金刚、蛋饼、萝卜丝饼..。。

【地址】虹口区水电路1314号三角地水电菜场(近汶水路)

    9、包脚布

这包脚布仨字对于年轻人来说可能乍一听让人摸不清头脑，但是老上海人却都有说不出的属于回忆的滋味，包脚步其实与山东煎饼相差无几，在摊好的面饼上加鸡蛋，摸上各类酱料，撒葱花，加油条，裹成卷状，但是就是有一些说不出的不同。

10、弄堂豆花

弄堂豆花

在游客最多的田子坊，也算是为宣传上海最传统美食助一臂之力了，除了包脚步，也有排骨年糕、葱油拌面、这些传统小吃，豆花有麻辣、酸辣、姜汁、抹茶红豆、红糖、芒果西米等多种口味。

【地址】卢湾区 泰康路二四八弄十五号

11、上海阿姨包脚布

上海阿姨包脚布

很小的摊头，味道却很地道，蛋很香，外皮软软的，包着香脆的油条，口感绵软丰富，比山东的杂粮煎饼还要好吃呢。

【地址】虹口区南浔路(近塘沽路)

【人均】4元

12、老虎脚爪

老虎脚爪

顾名思义，六个角张开很像老虎的爪子，上海话就叫老虎脚爪，现在已经很少见了，和好的面团切好形状放到烤箱里20分钟，就香喷喷地出炉了。吃起来外脆内软，带点甜味，是很多上海人的儿时记忆，老虎爪面质松软，把它撕开泡在羊肉汤、牛肉汤里更是别有一番滋味呢。

13、老虎脚爪(七宝店)

老虎脚爪(七宝店)

七宝老街真是个好地方，很多现在很少买得到的传统小吃七宝都有，包括这老虎脚爪，配合他家的梅花糕，的确是个找回忆的好地方。

【地址】闵行区七宝老街内(民主路吴宝路)

【人均】3元

14、米饭饼

米饭饼

可谓是上海快要消失的美食了，老上海人在叫米饭饼的时候还习惯拉长音叫成“咪——饭饼”，而现在越来越少听到这样的叫法了。甜甜的米饭做成饼的形状放在平底锅上煎烤，一面烧到脆焦金黄，另一面白白嫩嫩的，甜中微带一点酸，再加入酒酿后，味道独特，夹上油条或者肉松、榨菜食用都非常好次。