这条小路简直就是250米长的时光机 带你重返老上海
在上个世纪二十年代便初具雏形,云南南路可以说是上海最老牌的美食街,短短250米,却汇聚了沪上一众老字号美食,走过这里吃遍这里,你会在这一餐一饭中,邂逅一个最真实原始的上海。
小金陵盐水鸭店
地址: 云南南路55号(近宁海东路)
人均:25元
小金陵盐水鸭店创建于1987年,是中华餐饮名店、上海名特商店之一。值得一提的是,店面“小金陵”三字出自上海书法家吴建贤之手,有“江南第一鸭”之称,是上海少有的盐水鸭为特色的饮食店。
南京盐水鸭制作历史悠久,是中国历史上唯一一种低温畜禽产品,和传统的腌腊制,积累了丰富的制作经验。小金陵盐水鸭店的盐水鸭制作也很考究,除用料好外,而且工艺精,炒盐腌,清卤复,增加鸭的香醇,吃起来有嫩香的口感。
新梅居
地址:云南南路16号(近延安东路)
人均:118元
当年上海滩吃热气羊肉的风潮可以说就是从这里开始的。1986年尹忠华老先生在宁海东路西藏中路路口开了第一家个体经营的热气羊肉火锅店,生意好得不得了,周边店家也开始纷纷仿效,因为云南路美食街的关系,这里最不缺的就是人气,渐渐地就在宁海东路上形成了热气羊肉一条街,但上海人还是习惯说是去云南南路吃热气羊肉!
羊肉烫着不会很老膳味不是很重,调料一定要是他们家的秘制花生酱啊,这样的厚重的花生酱香味把羊肉在里面滚上一圈真是吊人胃口食欲大增啊,环境一般,但是羊肉会让你吃的忘记环境!
阿宝猪排
地址:云南南路95号(近金陵东路)
人均:9元
阿宝猪排就在云南南路的路口,一眼就会看见啦!人气美食也推荐的哦!不管什么时候去外面都排着长长的队伍,时间短的话等个10分钟,久的话听说要等上1小时多,经常也会有旅游的歪果仁来凑热闹!
猪排都是比脸大的节奏!敲的很有水准,不算很薄,面粉也不厚,现炸出来后切成条配上辣酱油,闻起来就很香,吃起来感觉肉很嫩,应该说是外脆里嫩,带劲!
大壶春
地址:云南南路89号
人均:17元
上海有太多的生煎店,各有千秋,很难评出个孰优孰劣,但要说哪个是其中最古老最经典的,则非大壶春莫属!用着最传统的做法,在窄小而简陋的店面里,承载着上海宁的回忆。
正宗的上海生煎皮是要发酵过的,这样口感更为蓬松可口,面粉的芳香也更浓郁,大壶春便是如此。生煎皮厚厚的,油少馅多,汤汁不多,稍许有些甜味,肉质紧实,有嚼劲,里面还有虾仁,其实无论小笼还是生煎,并不是非要灌汤才好的,这应该也是沪上唯一汤汁不多却出名的生煎吧!
燕云楼
地址: 云南南路100号(宁海东路口)
人均:84元
上海宁吃烤鸭,非得到老字号燕云楼去不可。燕云楼是一家著名特色京菜馆,创建于一九三六年,餐厅外那刚劲有力、秀逸飘洒的“燕云楼”三个金色大字,还是已故中国科学院院长郭沫若的墨迹。
片皮鸭肉质鲜嫩、皮脂酥脆、肥而不腻,面皮包上鸭肉,放上葱丝,蘸上甜面酱,米道太灵了!燕云楼的京菜不仅师承祖传,全面继承传统的烹饪方法外,还独具匠心,改革创新,相必这也是它一直深受中外宾客喜爱的原因吧!
五芳斋
地址:云南南路28号(近延安东路)
人均:31元
上海五芳斋创建于一八五八年,距今已有整整150年!2008年五芳斋总店迁址云南南路28号,环境很古色古香,在原来粽子,糕团的基础上,五芳斋又推出具有传统工艺、上海口味的特色精品粽子,如干贝、大虾、蛋黄、大肉等,全是老上海的味道!
五芳斋的粽子号称江南粽子大王!以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称,口味也非常多,能满足各种人群的需要。
鲜得来
地址:云南南路46号(近宁海东路)
人均:20元
鲜得来创始于1921年,1993年被国内贸易部授予中华老字号称号。云南南路总店还推出了上海风味的各式炒菜小吃,满足了多种层次的消费需求。
鲜得来的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。年糕也很有特色,是蒸熟的,独有一番软糯的口感!
老陕饺子馆
地址:云南南路15号(近延安东路)
人均:32元
老陕饺子馆就在鲜得来对面,太方便吃货打卡了!老陕饺子馆秉承了西安水饺特色,并恰如其分地融入了海派的风格。虽然叫饺子馆,但是除了饺子,这里还有很多其他好吃的哦!
酸汤饺子是特色,都是手工包的,皮非常有韧性,个头很大,一般一个人吃2到3两足够,而且一定要加酸汤哦,非常开胃,一口一个,吃完一碗饺子再热乎乎的把汤喝了,非常满足。
站在云南路美食街的街口,
看到阳光透过红墙白瓦的窗柩照拂在脸上,
进一家店吃一餐饭,
就仿佛回到了六七十年代的老上海~