在老上海人的记忆中 都爱这一口“肥而不腻”的红烧肉
最需要温暖的时候，什么最能抚慰你？
小编的答案是：
一盘红烧肉！
今天就满足你们的“肉欲”
盘点魔都最好吃的十碗红烧肉
寻一份味觉记忆
上海1号私藏菜
老弄堂红烧肉
精致版￥29（5块）
豪华版￥49（10块）
环境很嗲，既有新式的海派风格，又有怀旧的老上海情怀，包房以上海地名命名，噱头十足，店内还有评弹表演。
正如菜单上所写：这是一个上海人生活方式的鲜活范本，这是一场本帮菜百年经典的饕餮盛宴，是子子孙孙永远不变的口味。
招牌菜烧肉晶莹剔透，装盘非常考究，香甜软糯。
地址：上海市黄浦区淮海东路99号6楼(近西藏南路)
老吉士酒楼
红烧肉 ￥68
老牌上海菜，特制私家秘方，用本帮创新思维，精彩演绎上海风味美食。在这里宴请，亲朋小聚，情侣约会，都是不错的选择。
经典菜吉士红烧肉，量足味道好、五味饱满、余香不绝，光看着晶莹剔透。
近看如红色大理石般，就垂涎欲滴，此刻哪管什么高脂肪高能量，我们的舌头可没有眼睛。
地址：南京西路1618号久百城市广场8楼(近静安寺)
新上海
招牌红烧肉 ￥68
中国红、老海报、青砖灰墙、木桌木凳……干净、惬意，好一派老上海石库门风光。
多数食客来这里的主要目的，就是为了一盘红烧肉，一饱口腹之欲。
浓浓的上海味道。浓油赤酱，肥瘦加精，甜而不腻，美味无法言说。
地址：徐家汇路618号日月光中心广场4楼TK-01号(近泰康路)
沪碟
坛子红烧肉 ￥58
在沪南路和北中路交界处的转弯角上，很远就能看到，灯火辉煌。由于该地区中档餐馆极度稀缺，这里几乎天天爆满。电梯直上4至5楼，环境不错，包房很多，服务也比较热情而周到。提供餐前每人一份免费水果，还有餐后每人一碗红豆沙。男女卫生间分别以相公和娘子来区分，较有特色。
本帮菜做的都不错，浓油赤酱的，色香味俱全，垫在碗底的笋也很好吃很入味。
肥瘦相间的红烧肉颤巍巍的非常诱人。
地址： 沪南路999号51生活广场4-5楼(近北中路)
榆源（老码头店）
鲍鱼红烧肉 ￥98
榆源位于老码头四号库，坐在靠窗的位置可以看到黄浦江上船来船往，尤其是夜幕降临时，水岸边夜风摇曳，风景独好。
这里的菜系是本帮菜与粤菜相结合，所以可选择性丰富。酸汤肥牛、清蒸生猛石斑鱼、秘制红烧肉、桂花酒酿小圆子点单率都很高。
鲍鱼红烧肉是一绝，海里的跟地上走的碰到了一起，便碰出了香味，碰出了鲜美。肉食主义者最爱，鲍鱼营养高，肉质丰厚，吃起来满满的一嘴肉，爽极了。
地址： 外马路579号(竹行码头街)
大风车私房菜
私房红烧肉 ￥168
三层老洋房里的本帮菜馆，老上海明星照片墙、留声机、梳妆台、钢琴、西式壁炉、喇叭唱片机，处处散发着老上海味道。
这种复古风，立即把你带回几十年前的十里洋场。冲着这货真价实的洋房，值得尝试。
菜品与时俱进，不止于本帮特色，也有一些改良菜，聚会好地方。红袍加身、彩凤报喜等，这些菜名，光听着就非常讨喜。
红烧肉同样是广受好评，肥而不腻，酱甜肉香，色泽光亮，肉嫩味醇，符合久居江南上海人的口味。
地址：虹桥路1440号1幢（近延安西路，申康宾馆内）
洋人阿婆
私房红烧肉 ￥58
洋人阿婆，乍一听这个名字，觉得比较好奇，难道是来自外国的阿婆主理的餐厅？其实不然，洋人阿婆黄氏，早年随上海特级厨师的父亲去澎湖、南洋谋生，并在当地开设中国餐馆，风靡一时。
后来，洋人阿婆重归故里，在上海开了新馆，取名“洋人阿婆”。饭店以本帮菜肴为特色，并混合了南洋风味，独创一派，深受众多食客的喜爱。
店内红烧肉很实惠，令无数老饕前去探访，胃口大开。拣块肉解馋，总觉得比山珍海味更过瘾、更实惠、更有家的感觉。
地址： 营口路868号(安波路口)
徽膳坊（梅花路店）
私房红烧肉￥59
做徽菜的餐厅少之又少，时常改变下口味还是不错的选择。
餐厅菜品做法讲究，食材新鲜，摆盘精致，有徽派风格，口味俱佳；内部装修有股浓浓的中国韵味，古色古香。
一盘红烧肉上来，简简单单，但非常惹味，毫不犹豫咬下一口，猪油痴简直要爱死它！
地址： 梅花路977号(近银霄路)
人和馆
私房红烧肉 ￥19
人和馆已经有200多年历史，这里被称为是“阿姨叔爷的摩登机会趴”首选。不仅有老上海面点，还供应各式怀旧饮品，对于老上海人来说，现在还能正儿八紧地吃到“两面黄”和“热糟菜”，就好像回到儿时弄堂里的快乐时光。
当然，店内还有摩登的表演，唱着老上海风情的歌曲，穿越回上海滩！
红烧肉的味道当然是正宗的本帮口味，浓油赤酱，酥而不烂，那个皮真是糯化了！一般两个人点一块就够了，块头很大！
地址： 肇嘉浜路407号（近小木桥路）
绣丽餐厅（八佰伴店）
外婆红烧肉 ￥49
八佰伴算是各大美食商家的必争之地，店铺林立，绣丽餐厅整体孔雀蓝的基调，给人清雅之感，十分惹眼，首先在颜值上征服多数吃货。
这里的外婆红烧肉是很多吃货的必争，量大味足。关键是肥瘦相间，夹心肉，每人一块下肚，刚刚好。
每份红烧肉里会配上一颗卤蛋，卤蛋吸收了肉的香气，味道与红烧肉相得益彰。
个人心目中都有一盘红烧肉，小编同样如此，红烧肉情结深重，爱恨交织。一方面，煞爱它的浓油厚味，充满肉欲原始本真；另一方面，又嫌弃它守旧老土，吃几块就几百卡路里的屌丝气质。
不论如何，终究还是敌不过深夜降临时，味蕾饥饿感的准点报时；骗不过佳节临近时，跨越万水千山对家的想念！
毕竟，妈妈做的那一碗红烧肉，是无价的~