上海这20家存在了上百年的老店 多少米其林3星都比不过
这些店，
被上海人吃了上百年，
都吃不腻啊~
这些老店才是吃货们最怀念的味道，
多少米其林三星都比不过！
春风松月楼
上海素菜第一楼
松月楼在老一辈上海人心中，那真的是响当当的！创建于1910年，至今已经有106年的历史了，那时候溥仪还在位啊，最开始的店址在城隍庙西园凝晖阁，九十年代末搬到现在的店址。
松月楼是一家专做素食的餐厅，坚持净素，荤不入内，沿续至今，绝对是上海素菜第一楼。香菇菜包远近闻名，虽然是全素的馅，吃起来带有淡淡的菜香，口感清爽。
海棠糕也是上海人吃了上百年的点心，最上面一层有焦糖的香，超级好吃！刚出炉的时候甜、香、脆，外层还撒了芝麻和瓜子，更香了！
地址：黄浦区旧校场路99号(近方浜中路)
人均：25元
强势推荐：海棠糕、素菜包、香菇菜包、香菇面筋面、金牌面筋面、素鸭、松月腐乳肉、素蟹粉包、素火腿、罗汉面
南翔馒头店
非物质文化遗产
光绪二十六年（公元1900年）嘉定县南翔镇吴翔升开设的点心店，起初店名叫长兴楼，后改为南翔馒头店，阿拉上海人更喜欢叫“南翔小笼”，海外分店也有10多家！
小笼每个都是16个褶，现包现蒸，皮薄馅儿多，咬上一口满口汤汁！野菜小笼咬上一口就能闻到荠菜的清香！灌汤虾球也超级好吃哦！一年四季店前的大排长龙是豫园有名的“景观”，不过近些年口碑褒贬不一！
地址：豫园路85号(近城隍庙豫龙坊)
人均：46元
必点：蟹粉小笼、鲜肉小笼
盛兴点心店
只有邻居才知道
始建于1935年，一家低调到只有邻居才知道的点心店，开张80多年了，一直都是人头攒动的盛况，不但好吃，而且价格公道！
精心搭配的全家福套餐，5个菜肉大馄饨、一个鲜肉汤团和一个芝麻汤团，上等面粉做的馄饨皮筋道有嚼劲，纯手工制作的汤团软软糯糯，肉馅也毫不弄虚作假，一口一个，美味至极！
人均：13元
地址： 顺昌路528号(近永年路)
强势推荐：菜肉馄饨、鲜肉汤圆、芝麻汤圆、全家福、双档
凯司令
张爱玲情有独钟
创建于1928年的凯司令，至今已有88年历史。取名凯司令是为了纪念北伐战争的胜利，而且这也是中国人自己开的第一家西餐店，上海第一家做栗子蛋糕的西点房！
凯司令在很多上海人心目中是品味和浪漫的代名词，是一种身份的象征。20世纪30年代，“凯司令”开在赫德路(今常德路)张爱玲住的公寓楼底层，就将凯司令的招牌栗子蛋糕写进了《色戒》中。
栗子磨成的纯纯栗子泥，软糯香甜，融化在舌尖。配上玫瑰花茶，和蛋糕相得益彰，些许甜味与花茶混搅在口腔，香喷喷。
地址：南京西路1001号(茂名北路口)
人均：33元
强势推荐：栗子蛋糕、鲜奶栗子、意大利冰糕
大壶春
生煎的代名词
有84年历史的大壶春，生煎给人的感觉非常地道！面皮厚实，是发酵面的，用的是爱森肉，而爱森肉在上海人心里是好猪肉的代名词，制作的时候还要褶子朝上，一个生煎吃起来简单，但付出了制作人的不少心血。
2两生煎+1碗咖喱牛肉汤，这是上海人吃生煎的传统标配。大壶春这碗咖喱牛肉汤里所用的油咖喱也是店家秘方熬制的。每天从开店到打烊，炉子上在不间断地熬制着油咖喱。每碗咖喱牛肉汤里有8 – 10片一寸见方的薄切牛腱肉片，牛肉的口感吃上去同样很新鲜。师傅会告诉你，吃生煎配咖喱牛肉汤，这是顶顶赞的搭配了。
地址： 黄浦区云南南路71号(金陵东路)
人均：16元
强势推荐：生煎、咖喱牛肉汤
鲜得来
排骨年糕大王
创始于1921年的鲜得来是上海吃排骨年糕的老字号，素有“排骨年糕大王”的之称，年糕不是油炸，是蒸出来的，所以特别软嫩，甜甜的很有老上海的味道，排骨是炸制的，火候刚好，也很香，蘸辣酱油更美味。
当客人需要时，厨师将炸好的排骨及年糕放入卤汁中“氽”几分钟，熟透后用“火钳”将排骨与年糕钳入盘中，随后用剪刀将排骨剪几刀，再洒点辣酱油，一盘上海滩上著名的“鲜得来排骨年糕”就成啦！看起来相貌平平，但吃起来也是令人惊艳的，再配上一份鱼丸汤，很棒的一顿饭啦！
地址：黄浦区云南南路46号
人均：19元
强势推荐：排骨年糕、双档、小馄饨
四如春食府
上海冷面第一家
四如春创设于1929年，很多人从小吃到大的，被列入《上海志》的上海第一家卖冷面的小店！“蒸拌面”就是四如春首创的，将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，也就是现在的“电风扇冷面”，被广泛沿用至今！
冷面浇头好！价钱也很实惠，夏天必去，怀念儿时美味！除此之外，四如春的辣肉面、锅贴、鲜肉月饼在上海滩也是屈指可数的好味道！
人均：19元
地址： 石泉路72号(近镇坪路)
强势推荐：锅贴、鲜肉月饼、冷面、小馄饨
小绍兴
白斩鸡第一
"说起白斩鸡，就数小绍兴“，这已成为了许多上海人的口头禅。老一辈上海人都喜欢去小绍兴，卖的都是地道的本帮菜。
上世纪九十年代，江泽民、吴邦国、俆匡迪等领导以及社会各界知名人士多次品尝小绍兴的特色菜品，吴邦国还为小绍兴欣然挥毫题词“独领风骚”。
小绍兴的白斩鸡是经典中的经典，皮黄肉白，鲜嫩可口，是绝对的必点菜。此外，小绍兴的鸡粥等也非常出名哦！
人均：40元
地址： 云南南路69-75号(近宁海东路)
强势推荐：白斩鸡、鸡粥、鸡鸭血汤、鸡骨酱面
德大西菜社
上海人的西餐启蒙
这家老店1897年创始于虹口区塘沽路，因供应德国大菜而起名的“德大饭店”。多少老上海的初恋都是从这里开始的，多少上海小夫妻在这里“轧过朋友”，多少小囡在这里学会了“左手拿刀右手拿叉”？
旋转大门、木质楼梯、雕花桌椅 ...... 腔调还是很可以的。罗宋汤、炸猪排、德大沙拉、牛排都是一代又一代上海吃出来的味道，充满了回忆！
对于很多老克勒来说，他们的一天开始于早上7点半——德大开门的时间，很多人会踩着7点半的点准时来报到，到这里喝一杯咖啡，这是他们多年的习惯了，工作人员说，十块钱一杯的德大咖啡，并不挣钱，挣的就是人气，让老客人有地方呆 。
地址：黄浦区南京西路473号
人均：103元
强势推荐：炸猪排、罗宋汤、德大沙拉、德大牛排、奶油葡国鸡
七宝老街汤团店
千年上海看七宝
这家店古色古香，人气非常高，等位的人经常把整间店都塞满！他们家特点是比一般汤团都大很多，一个就能吃上半天！
馅料真是不要太丰富哦，除了常见的黑洋酥、芝麻、豆沙，还有荠菜、板栗、枣泥、鲜肉……黑芝麻汤团最受食客欢迎，外皮糯到不行，一口咬下去，里面的芝麻马上流出来，吃的出真材实料。花生，枣泥等口味都很赞。鲜肉汤圆，又大又多汁，咬一口一包汤！一般吃4个就能吃饱咯～
人均：10元
地址： 七宝镇南大街26号(近富强街)
强势推荐：鲜肉汤团、黑洋酥汤团、芝麻汤团、枣泥汤团、花生汤团
老半斋酒楼
刀鱼面+肴肉面
清光绪三十一年（1909年）开业，原地址位于汉口路湖北路口，原名半斋总会，最早是由几位开设银行的扬州人创办的，所以想吃淮扬菜，选择老半斋准没错！
这里有全上海最贵的一碗清汤面：长江第一鲜的刀鱼汁面！ 每年的2-5月份才开始供应，限时的美味引来无数食客们纷至沓来。此面的汤底大有来头：将小毛刀的鱼肉拆骨炒成鱼茸，加入猪骨和鸡汤慢火熬煮，最后加入淀粉勾芡，就成了这碗类似"藕粉"的刀鱼汁汤！
再搭配招牌的肴肉！那味道简直太美妙~
肴肉面也是特色，肴肉水晶一样透亮，肉红皮白，就像水晶玛瑙一样，配上热气腾腾的面条，这碗面，够回味好多天了！
地址：黄浦区福州路600号(近浙江中路)
人均：32元
强势推荐：肴肉面、刀鱼汁面、肴肉、狮子头、煨面、黄豆汤、小笼、黑米糕、咸肉菜饭
洪长兴
首家羊肉火锅
这是上海最早的一家羊肉火锅店，由当时的京剧名伶马连良的二伯马春桥创建于1891年，原本是叫“马家班伙房”。1918年，再将此店送给其友洪三巴，所以才改为如今的 “洪长兴”。
来洪长兴当然要吃热气羊肉，用的还是以前的老铜锅，无烟碳点着没有烟味很贴心。羊肉新鲜，量足，沾着芝麻酱吃风味十足。另一个让食客们大排长队的是牛肉煎包，3元一个的良心价，再加上上海宁认可的好味道，赞！
地址：黄浦区云南南路1号(延安东路口)
人均：88元
强势推荐：热气羊肉、葱油饼、蒜香羊肋排、羊肉水饺、肥牛肉片、牛肉锅贴、牛百叶
燕云楼烤鸭
上海“烤鸭大王”
以为上海第一家烤鸭店是全聚德？no，是燕云楼！这么行云流水的店名，貌似与烤鸭格格不入，但是老上海人一想到烤鸭就一定会想起这家百年老店。
1928年在南京路成立，与凯司令同一年开张；最开始是一家粤菜馆，1936年“烤鸭大王”梁大师从天津带来了改变燕云楼命运的鸭子！
这只其貌不扬的瘦鸭首先要经过24小时风干，然后花掉将近半小时烤掉油脂，然后大厨连皮带肉片成108片；一片不多一片不少。从此，燕云楼的烤鸭扬名申城，现在依旧是上海人吃烤鸭的首选！
人均：85元
地址： 云南南路100号(宁海东路口)
强势推荐：片皮鸭、鸭汤、鱼香松仁、烤鸭
王宝和酒家
“蟹大王，酒祖宗”
始于清朝乾隆九年，至今已有256年的历史，更是上海最早的酒家之一，以专营“清水大闸蟹”、“王宝和老酒”闻名于世，素有“蟹大王，酒祖宗”之称。
吃蟹必去的老店，特别推荐醉蟹，好吃得不要不要的。老字号，装修和环境有点久，但是满满老上海的回忆。
地址：黄浦区福州路603号(近浙江中路)
人均：235元
强势推荐：大闸蟹、蟹粉小笼、蟹粉豆腐、蟹壳黄、黄酒、蟹肉月饼
老正兴菜馆
正宗本帮菜
创办于清末同治七年，迄今已有一百三十年的历史了。正兴菜馆的名字取自两位创始人祝正平、蔡任兴，后来因许多饭店都叫“正兴”，所以改名为“老正兴”。
五点半才开门的晚市，10分钟内就已经坐满了。老招牌的魅力十足，油爆虾、草头圈子都是大家爱点的。还有招牌酱方好吃！入味，肉质也蛮嫩，肥而不腻，必须推荐。
地址：黄浦区福州路556号(近浙江中路)
人均：121元
强势推荐：草头圈子、油爆虾、八宝辣酱、油爆鳝丝、正兴酱方、糟溜鱼片、醉鸡、枣泥拉糕、蟹粉狮子头
上海老饭店
品味源头上海菜
创建于清光绪元年，据今已有130年历史的老店，最开始是叫“荣顺馆”，后来才改名为“上海老饭店”。老饭店在老上海宁心中那就是上海菜的发源地，坐镇的都是国家级大师，以选料精细、风味醇正著称。“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”。
无论是糖醋小排、油爆虾、还是响油鳝糊和草头圈子，每一道家常的菜色都被大厨做出了无与伦比的风味。
地址：黄浦区福佑路242号
人均：138元
强势推荐：八宝鸭、油爆虾、八宝辣酱、草头圈子、水晶虾仁、蟹粉豆腐、熏鱼、虾子大乌参、扣三丝 、桂花拉糕
大富贵
吉祥如意荣华富贵
大富贵原名是“徽州丹凤楼”，创建于清光绪年间。看以前的名字就能猜到这是一家徽帮菜点。不过现在更出名的是各种上海小吃，一般饭点都是座无虚席。
在大富贵，一例生煎，一碗三鲜小混沌是很多爷爷奶奶和爸爸妈妈回忆里的味道。虽然价钱已经不可同日而语，但依旧是小时候的味道。三鲜馄饨里的蛋皮、榨菜、虾米一样不少，加点胡椒粉和醋，吃起来可满足了。
地址：多家分店
人均：40-50元左右
强势推荐：小馄饨、小笼、生煎、炸猪排、虾仁锅贴、八宝辣酱面、春卷、葱油拌面、熏鱼
德兴馆
本帮老弥道
“德兴馆”开设于清光绪九年，距今已有一百多年历史。原店开在十六铺，专注于传统上海菜肴。曾经风靡上海的虾子大乌参就是德兴馆首创。
招牌焖蹄面必须安利给大家，焖蹄酥软鲜嫩，一点都不觉油腻，再加上筋道的面条和微甜浓郁的汤汁，吃起来唇齿留香。
地址：黄浦区广东路471号(近福建路)
人均：30元
强势推荐：焖蹄二鲜面、小笼、鲜肉月饼、焖肉面、焖蹄辣肉面、爆鱼焖蹄面、排骨年糕
沈大成
点心江湖
创建于光绪六年，已然经历过百年风雨。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。他家点心用料考究、制作精良，而且将传统的点心做出新意，更符合现代人的口感，因此一直都是上海宁最爱的点心之一。
各色点心都软糯香甜，比如头条菌爱吃的条头糕啊、双酿团啊、金团，还有之前上海红极一时的网红青团！把沈大成家点心吃个遍，绝对是一件需要发朋友圈炫耀一下的事情。
地址：多家分店
人均：30-50元左右
强势推荐：条头糕、双酿团、青团、糍毛团、金团、蟹粉小笼、小馄饨 、赤豆糕
湖心亭
豫园一景
建于清乾隆四十八年，原本是豫园的一景，后改为茶楼，名“也是轩”、“宛在轩”，湖心亭是上海留存至今最早的茶室，还接待过英国女王伊丽莎白二世。
老上海人来豫园游玩必定要去小坐的茶室。这里的小粽子、鹌鹑蛋等茶点都很好吃，再点上一壶香茶，品着茶，就着点心，看着豫园美景，人生一大乐事！
地址：黄浦区豫园路257号豫园内(近福佑路)
人均：76元
一碗肴肉面，
一份罗宋汤，
一块炸猪排，
一份大闸蟹配黄酒，
一碗鲜肉汤团
……
我们所怀念的老味道，
不只是存在在回忆里，这些店在帮我们传承者！
百年老店，你吃过几家？