上海米其林一星餐厅竟涉嫌无照经营

“泰安门”经理说，营业执照正在申请中，目前工商部门还没有审批下来。

备受期待的2017年米其林上海指南21日发布，在餐饮业及美食爱好者间引起广泛讨论。

记者昨日多方调查发现，本市一家上榜的米其林一星餐厅竟然涉嫌“无证经营”。这家致力于“为客人提供当季新鲜的美食佳肴”的高档餐厅开张于今年4月，从餐厅风格到预约方式都相当私人。对此情况，米其林工作人员表示其评审标准全球统一，不涉及餐厅运营方面。

视频：米其林上海指南推荐的泰国餐厅到底长什么样？，时长约2分23秒

公示系统找不到“泰安门”

位于泰安路的“泰安门”刚被评为米其林一星餐厅。然而，记者昨日却从餐饮业内得到爆料，这家餐厅涉嫌无证经营。随后记者从工商、食药监等多个部门进行查证，确实很难找到该餐厅的认证信息。

根据相关规定，一家餐厅正常营业的话不仅要取得工商部门的营业执照，更重要的是要拿到食药监部门的食品经营许可证。

记者在上海市企业信息公示系统，分别根据“泰安门”的中英文及其经营地址进行查找，均未找到该企业的相关注册信息。工商部门表示，企业的店名和注册名按规定可以出现不一致的情况，要查到准确信息，需要提供企业在注册时的企业名称。但如果企业根本还没有在工商部门登记注册的话，那就无从查找。在上海市餐饮服务食品安全等级查询中，记者在“店招名称”栏用中英文查询“泰安门”，都没有相关数据，以其泰安路的地址来查询也无结果。